亨利·卡根

人生与时代

奖项背后的人

卡根于1960年获得博士学位，后来成为巴黎南大学教授。他研究催化剂如何偏向两种镜像分子中的一种。

贡献

他对非线性效应的研究表明，产物中两种镜像形式的不平衡程度，可以超过催化剂本身的不平衡程度。

通俗理解这一思想

有些分子像左手和右手：组成相同，却互为镜像。它们与生命系统的相互作用可能不同。